「ドル円」は、1ドルが何円かを表します。たとえば「ドル円150円」は、1ドル＝150円ということです。
日本と米国の金利差、景気の強さ、日米の金融政策の違い、リスク回避の動きなどで動きます。特に、日米の金利差が拡大するとドル高・円安に、縮小すると円高に動きやすいと言われます。
リスク回避が強まったときに、円が買われる（円高になる）傾向が見られることもあります。
たとえば、米国が利上げをして日米の金利差が広がると、「金利の高いドルを持ちたい」と考える人が増え、ドル買い・円売り（円安）が進みやすくなります。
「円は安全資産だから、リスクオフで必ず買われる」とは限りません。局面によって、円が売られることもあります。